ジャガイモの日々 (^^_ 。


今日は まてちゃ が出掛けているので、とっても  ヒ  マ  でーーーーす。
さて、お米はちゃんと買ってきたのに(買えないワケじゃないのに)ジャガイモづくしの毎日。

いつも良くしていただいているお向かいの農家のお婆さんから、
6個づつ縄で縛った新タマネギとジャガイモを5kg以上いただきました。

タマネギは、直射日光のあたらない風通しの良い場所に下げておくと甘味が増すらしく、
納屋のない猫屋敷としては2階の いっぷく の作業部屋が良かろうということに。

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雨の降る日に時々物干し場としても使われてしまう12畳ほどの小部屋には、
作業部屋として最低限のものは一応あります。皆さんおなじみ↓無線LANとか。。

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プリンタとかハブとか↓。写真には映っていませんがパソコンも何台かあります。
作り付けの本棚も少し整理しないと「ねこのきもち」に征服されそうですが。。。

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話がそれました。あの手この手で まてちゃ が料理してくれるジャガイモですが、
普通のお宅の食卓ではフツーなのに猫屋敷では出ないジャガイモ料理が2つあります。


ひとつは「おでん」。下の写真は鹿児島で食べた「さつまおでん」です。
白熊の名店と同じ名前なのに何の関係もないという美味くて楽しいお店です。

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つゆの味が独特で、ブタ油たっぷりな醤油ベースの出汁に黒糖が入っています。
露光オーバー気味に撮らないと真っ黒で意味不明です(笑)ウチの猫たちもですが。

例えばこのような「おでん」にジャガイモを入れたら、、、おわかりいただけますよね?。
ジャガイモに罪はなくても煮崩れて糊のようになった「おでん」のつゆ。苦手です。


もうひとつは「カレー」です。まてちゃ は市販のルーは使いません。
オイラも、せっかくスパイスで辛くしたのなら芋や根菜で甘くしない、という主義です。

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市販のルーは普通↑こんな感じで売られていますよね。本でいう平積み↓みたいに。

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限られた売り場スペースなのにどうしてなんだろ?書架みたいに並べればいいのに。
と思っていたら、某デパートの地下食品売り場では立てて売っていました。がっくり。

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本といえばオイラが高校生の頃に読んでいたSFシリーズがまだ続いていました。
そろそろ猫の話をしろって?では姫ちゃんの不思議な寝姿でオシマイにしましょう。

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きのうは4歳のお誕生日でした。スペシャルディナーのモンプチ、美味しかった??
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by nekoyasiki_ippuku | 2012-07-01 13:19 | 田舎暮らし


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