新潟 その6  (^^_ 。・


ホントはもう家に帰ってきているのですが、新潟の記事はまだまだ続きます。

市内で一番高い建物「日航ホテル」の31階にある展望台へ行きました。
隣には「朱鷺メッセ」というコンベンションセンターがあります。

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ヘンな名前の理由はというと。。

スーパーなどでおなじみ「ばかうけ」を作っている栗山米菓が
2009年に命名権を取得したからだそうで。

31階といっても周囲に高いビルがないので、こーんなに↓見晴らしが良いです。

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展望室からは水平線にうっすらと佐渡が見えます↓。
(見にくかったのでワザと暗くして撮影しています)

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さて、新潟といえば米どころ酒どころ。酒蔵を見学しに行ってきました↓。

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精米の度合いが高いほど雑味が減るのは知っていましたが↓こんなに小さくなるんですねー。
これじゃあ機械で米が洗えないのも当然です。

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江戸時代に建てられた蔵の二階にひっそり置かれた金看板↓。
映画の撮影に使ったニセモノで発砲スチロール製だそうです。

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酒を発酵させる大きな樽や、本物の金看板(縦長の写真)などなど
作れる職人さんがいなくなってしまった物がたくさんありました。

そうそう。説明して下さったお話の中で、いかに税務署が細かい事を言うか、
酒蔵ならではの苦労話も大変面白かったです。
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by nekoyasiki_ippuku | 2012-11-19 12:34 | その他


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